Как выбрать вытяжку для кухни: виды, критерии установки, советы профессионалов

Из этой статьи вы узнаете, какие бывают вытяжки для кухни, чем они отличаются и как подобрать вытяжку под разные интерьеры и задачи. 

Содержание:

1. Виды вытяжек
2. Как выбрать мощность вытяжки для кухни
3. Как рассчитать размер вытяжки
4. Как подобрать вытяжку под дизайн кухни
5. Как выбрать тихую вытяжку для комфортной работы на кухне
6. Как подобрать вытяжку на кухню по типу управления и освещения
7. Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов

Виды вытяжек

Вытяжка — это устройство, которое принудительно вытягивает загрязненный воздух из помещения. В процессе готовки образуется пар, жировые брызги или дым от сгоревшей еды. Без вытяжки в кухне будет стоять неприятный запах, а весь нагар и пар будут скапливаться на потолке. Ещё вытяжка собирает углекислый газ, который образуется при использовании газовой плиты, тем самым она делает процесс готовки более безопасным для человека. 

Вытяжки отличаются по принципу действия. Есть вытяжки прямоточные. Они вытягивают загрязненный воздух из помещения в общедомовую вентиляцию. Еще бывают вытяжки с рециркуляцией воздуха. Они фильтруют загрязненный воздух, а потом возвращают его обратно в кухню.

Прямоточную вытяжку с помощью воздуховодов присоединяют к общедомовой вентиляционной шахте. Также это устройство имеет в своей конструкции электровентилятор. Он вытягивает воздух из кухни в вентиляционную шахту. Чтобы жир и другие вещества не оседали на лопастях вентилятора, у вытяжки есть фильтр. Его нужно периодически снимать и чистить от скопившейся грязи. Если этого не делать, вытяжка будет слабо тянуть воздух и вследствие появится неприятный запах. 

Такая конструкция отличается высокой надежностью. Лучше, если вытяжка располагается прямо под вентиляционной шахтой. Тогда воздуховоды можно не тянуть на длинные расстояния, и не будет поворотов, которые снижают эффективность вытяжки. 

В отличие от прямоточной вытяжки, которую всегда подключают к вентиляции, рециркуляционная вытяжка бывает с отводом в вентиляцию и без него. Если вытяжка без отвода в вентиляцию, то ее не присоединяют к центральной общедомовой вентиляции. Она работает без отвода.

В ее конструкции есть угольные фильтры, которые пропускают воздух от плиты через себя, а после возвращают его в кухню. Так в помещение поступает свежий воздух. Такая вытяжка занимает мало места, но требует замены фильтров каждые полгода. Вытяжка с функцией рециркуляции обычно стоит дороже прямоточной.

Конструктивно вытяжки бывают подвесные, встраиваемые, каминные, наклонные, островные и выдвижные. Конструкция влияет на внешний вид и удобство пользования вытяжкой, но не на ее производительность. 

Подвесные — это вытяжки среднего ценового сегмента. Они могут стоить 5–10 тысяч рублей. Крепятся к нижней части шкафа или кухонной полке. Такие вытяжки занимают мало места и достаточно компактны. Есть модели подвесных вытяжек, которые не нужно подключать к центральной вентиляции. В такой вытяжке воздух проходит через специальный фильтр, который и очищает воздух от примесей. Фильтр в среднем нужно менять через каждые 3–6 месяцев. 

Встраиваемые — это вытяжки, которые монтируют прямо в настенный шкаф. Так можно скрыть воздуховоды, если они есть, и саму конструкцию вытяжки. Диапазон цен на модели от 4 до 15 тысяч рублей. 

В более современных интерьерах встречаются встраиваемые вытяжки прямо в варочной панели. Стоимость такой плиты начинается от 30 тысяч рублей.

Каминная или купольная — вытяжка, которую крепят прямо к стене. Ее монтируют над плитой, и она является полноценным элементом интерьера. Это стильное решение, которое подходит в кухню, где хозяева решили отказаться от верхних шкафов над плитой. Такая вытяжка занимает пространство, поэтому этот вариант не лучшее решение для маленькой кухни. Цена на купольные вытяжки начинается от 2 тысяч рублей.

Островная — это вытяжка, предназначенная для использования над выносным кухонным островом. Такой вариант подходит для просторных кухонь с индивидуальной планировкой. По конструкции она напоминает каминную вытяжку, ее также оставляют открытой и не маскируют. Островную вытяжку сложно монтировать, ее нужно надежно закрепить к потолку и протянуть воздуховоды от вытяжки к центральной общедомовой вентиляции. Островные вытяжки стоят дороже остальных, в среднем около 30–60 тысяч рублей.

Наклонная — это вытяжка, которая крепится к стене. У нее можно менять угол наклона относительно варочной панели. Во время готовки ее наклоняют к варочной панели, а после задвигают обратно к стене. Это компактное и современное решение. Наклонная вытяжка подходит для кухонь, где нет верхних шкафов.

Выдвижная вытяжка — популярное решение в современных дизайнах. У такой конструкции выдвигается дополнительная рабочая площадь с помощью рейлингов. Это решение позволяет охватить все пространство над варочной панелью, поэтому пар от плиты будет сразу уходить в вытяжку, а не попадать на шкафы. Выдвижную вытяжку можно встроить в шкафчик или оставить часть основания открытой. 

Еще более современное решение — это выдвижная вытяжка, встроенная в столешницу. Это дорогой вариант, где прибор можно спрятать под столешницу и освободить место над плитой.

Как выбрать мощность вытяжки для кухни 

На эффективность вытяжки влияет два параметра: мощность и производительность.

Мощность определяет, насколько интенсивно раскручивается электровентилятор внутри вытяжки. Она измеряется в ваттах. 

Производительность показывает, какое количество воздуха может высосать вытяжка за определенное время. Измеряется в кубометрах в час. 

Лучше всего опираться именно на производительность. В среднем, для небольшой кухни до 20 кв.метров, хватает вытяжки с производительностью около 500 м³/ч. Если в квартире кухня-гостиная с площадью больше 30 квадратов, где постоянно готовят, тогда нужна вытяжка с производительностью около 600–700 м³/ч. 

Как рассчитать размер вытяжки

Если использовать встроенную вытяжку, то ее нужно подбирать под шкаф, где будет располагаться основная конструкция. В основном используют вытяжки шириной 45, 60 или 90 сантиметров. 

Размер наклонной, каминной, островной и выдвижной вытяжки подгоняют под варочную панель. Для большей эффективности вытяжка должна быть такого же размера, как варочная панель или чуть больше. В глубину вытяжки обычно 40–60 сантиметров. Так она идет вровень с глубиной кухонной столешницы.

Вытяжку, независимо от размера, устанавливают на высоте около 65 см от газовой плиты или на расстоянии не менее 55 см от электроплиты. 

Как подобрать вытяжку под дизайн кухни

Вытяжка должна соответствовать стилю кухни. Встроенные, подвесные, наклонные, островные и выдвижные вытяжки более характерны для современных, минималистичных и эко интерьеров.

Каминные вытяжки отлично выглядят в классическом, скандинавском и лофт стиле, но их используют редко.

Также важно обращать внимание на материал корпуса. Он не только влияет на внешний вид, но и упрощает процесс уборки вытяжки. Проще всего от жира и пятен убирать вытяжку из закаленного стекла. Но такие модели стоят дороже остальных. Более надежный и удобный вариант — металлическая вытяжка. Дешевле всего стоит вытяжка из термопластика. 

Как выбрать тихую вытяжку для комфортной работы на кухне

Еще один важный параметр для вытяжки — это уровень шума. Он измеряется в децибелах и показывает, насколько громко работает вытяжка на максимальной скорости. 

Как правило, чем больше мощность вытяжки, тем выше уровень шума. В среднем, вытяжка производит около 50–80 дБ. Для сравнения, при обычном разговоре создается шум на уровне 40–50 дБ. Если нужна тихая вытяжка, тогда стоит использовать маломощные модели с производительностью менее 400 м³/ч. 

Как подобрать вытяжку на кухню по типу управления и освещения

Есть два вида управления вытяжкой — механический, с помощью обычных кнопок, и электронный, с помощью сенсорных кнопок, пульта или смартфона. 

Вытяжки с механическим управлением — это бюджетный и надежный вариант, который чаще встречается в недорогих устройствах. Электронный тип управления используют в дорогих моделях. С ним вытяжка выглядит более современно и имеет дополнительные функции, например, таймер. Такой вытяжкой можно управлять на расстоянии. 

Вытяжки отличаются по типу освещения — бывают с лампами накаливания или со светодиодами. Диодные лампы стоят дороже, но работают дольше и не греются. Лампы накаливания стоят дешевле, но могут греться и выделять дополнительное тепло под вытяжкой.

Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов

Чтобы выбрать подходящую вытяжку, нужно отталкиваться от интерьера. Если вытяжку нужно максимально скрыть, то подойдет встроенная, выдвижная или подвесная. Когда вытяжку не нужно скрывать, и она является элементом интерьера, то подойдет наклонная или каминная. 

Если в квартире нет возможности подключить вытяжку к вентиляции, тогда следует рассматривать модель с режимом циркуляции воздуха. Но в этом случае придется менять фильтр раз в полгода и смирится с тем, что такая вытяжка будет плохо фильтровать запахи. Если, например, жарить рыбу, вытяжка отфильтрует пар, но запах останется. 

Надежнее, дешевле и эффективнее использовать прямоточную вытяжку с подключением к центральной вентиляции. В этом случае пар и запахи будут уходить в вентиляцию, не нужно менять и покупать фильтры. Такую вытяжку безопаснее использовать с газовой плитой, потому что она быстро вытягивает углекислый газ.

Более дорогой вариант — это комбинированная вытяжка, в которой есть подключение к вентиляции и система рециркуляции воздуха. В ней загрязненный воздух будет идти в вентиляцию, а в кухню поступать уже отфильтрованный.

Если кухня больше 20 квадратов и в ней часто и много готовят, то лучше рассматривать вытяжку с производительностью более 500 м³/ч. Но нужно иметь в виду, что такая вытяжка будет создавать лишний шум. 

Когда нужно сделать интерьер современным, следует использовать выдвижные или наклонные вытяжки с электронным управлением. Особенно модно выглядит выдвижная вытяжка, встроенная в столешницу или варочную панель. 

Если подводить итоги, то самое надежное и недорогое решение — это встроенная прямоточная вытяжка с механическим управлением. Дорогой и красивый вариант — наклонная вытяжка из стекла с сенсорным управлением или выдвижная металлическая вытяжка.

Выводы

Вытяжки бывают с отводом в вентиляцию и без отвода. С отводом дешевле и проще, без отвода — занимают меньше места, но дороже стоят. Более дорогие модели имеют функцию рециркуляции воздуха. 

По внешнему виду вытяжки бывают подвесные, встраиваемые, каминные, наклонные, островные и выдвижные. Мощные и производительные вытяжки издают больше шума. В среднем на кухню в 20 кв.метров нужна вытяжка на 500 м³/ч. Дешевле вытяжка с механическим управлением. С электронным управлением вытяжка смотрится современно, но стоит дороже. 

Если нужна недорогая и надежная вытяжка, то лучше использовать встроенную прямоточную вытяжку с механическими кнопками. Более дорогой и стильный вариант — это наклонная или выдвижная вытяжка с сенсорным управлением и системой рециркуляции воздуха.